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Como fazer pés de frango simples e deliciosos

2025-12-01 06:32:39 Comida gourmet

Como fazer pés de frango simples e deliciosos

Os pés de frango são uma iguaria muito apreciada, seja como acompanhamento ou lanche, são apreciados por todos. Nos últimos 10 dias, o método de cozinhar e os tópicos quentes sobre pés de galinha desencadearam extensas discussões nas principais plataformas sociais e sites de comida. Este artigo combinará conteúdo popular na Internet para apresentar várias receitas simples e deliciosas de pés de frango e fornecer dados estruturados para referência.

1. As 3 principais receitas populares de pés de galinha na Internet

Como fazer pés de frango simples e deliciosos

De acordo com os dados de pesquisa e a popularidade das discussões nas plataformas sociais nos últimos 10 dias, a seguir estão as três formas mais populares de cozinhar pés de frango:

ClassificaçãoNome do métodoíndice de calorPrincipais características
1Pés de frango picantes com limão95Refrescante e apetitoso, adequado para o verão
2Pés de frango refogados88Sabor clássico, macio e glutinoso
3Pés de Frango com Alho82O alho é rico em sabor e fácil de fazer

2. Receita detalhada de pés de frango picantes e azedos com limão

Esta é atualmente a receita de pés de frango mais popular na Internet. É especialmente indicado para comer no verão e é refrescante e apetitoso.

MateriaisDosagem
pés de galinha500g
Limão1
Painço Picante5-6 peças
alho picado3 colheres
molho de soja leve4 colheres
Vinagre envelhecido3 colheres
açúcar branco1 colher
coentroQuantidade apropriada

Etapas:

1. Lave os pés do frango e corte as unhas, coloque em uma panela com água fria, acrescente as rodelas de gengibre e o vinho de cozinha e cozinhe por 15 minutos

2. Despeje os pés de frango cozidos em água gelada para deixar a textura mais elástica.

3. Misture todos os temperos uniformemente, adicione limão fatiado e pimentão de milho

4. Adicione os pés de frango ao tempero, misture bem e deixe marinar na geladeira por mais de 2 horas.

5. Polvilhe com coentro na hora de servir

3. Como fazer pés de frango refogados

Pés de frango refogados é uma receita clássica, macia, glutinosa e deliciosa, indicada para todas as idades.

MateriaisDosagem
pés de galinha500g
Molho de soja velho2 colheres
molho de soja leve3 colheres
doce de pedra15g
anis estrelado2
Folhas de gerânio2 peças
fatias de gengibreQuantidade apropriada

Etapas:

1. Lave os pés de frango e escalde-os para tirar o cheiro de peixe.

2. Aqueça o óleo em uma panela, acrescente o açúcar cristal e frite até ficar com cor caramelo

3. Adicione os pés de frango e frite até dourar

4. Adicione todos os temperos e a quantidade adequada de água, leve para ferver em fogo alto, reduza para fogo baixo e cozinhe por 40 minutos.

5. Por fim, reduza o suco em fogo alto.

4. Como fazer pés de frango com alho

Pés de Frango com Alho é simples de fazer e tem um rico sabor de alho, especialmente indicado para quem gosta de sabores fortes.

MateriaisDosagem
pés de galinha500g
alho1 cabeça
páprica1 colher
molho de soja leve3 colheres
Molho de ostra1 colher
açúcar branco1 colher de chá

Etapas:

1. Lave e cozinhe os pés de frango e depois mergulhe-os em água gelada

2. Pique o alho em alho picado e refogue em óleo bem quente até ficar perfumado.

3. Adicione pimenta em pó, molho de soja light, molho de ostra e açúcar para fazer um molho

4. Misture os pés de frango e o molho uniformemente

5. Dicas para manusear pés de galinha

Se você quiser fazer deliciosos pés de frango, as etapas do processamento são muito importantes:

Etapas de processamentoCoisas a serem observadas
Aparar unhasDeve ser cortado de forma limpa para não afetar o sabor.
escalde a águaColoque água fria na panela, adicione fatias de gengibre e vinho de cozinha para tirar o cheiro
sobre água geladaPassos principais para tornar os pés de galinha mais elásticos
Hora de marinarPelo menos 2 horas, quanto mais tempo o sabor melhor

6. Valor nutricional dos pés de galinha

Os pés de frango não são apenas deliciosos, mas também ricos em colágeno, que tem um bom efeito nutritivo na pele. Cada 100g de pés de frango contém aproximadamente:

Informação nutricionalConteúdo
proteína19g
gordo15g
carboidratos0g
Cálcio20mg
ferro1,3 mg

Acima estão as receitas de pés de frango mais populares na Internet recentemente. Cada um é fácil de aprender e tem um ótimo sabor. Todos podem escolher um método adequado de acordo com suas preferências de gosto. Seja o sabor refrescante de limão e azedo, o clássico sabor refogado ou o rico sabor de alho, ele pode atender às necessidades de diferentes pessoas. Apresse-se e experimente!

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