Como fazer pés de frango simples e deliciosos
Os pés de frango são uma iguaria muito apreciada, seja como acompanhamento ou lanche, são apreciados por todos. Nos últimos 10 dias, o método de cozinhar e os tópicos quentes sobre pés de galinha desencadearam extensas discussões nas principais plataformas sociais e sites de comida. Este artigo combinará conteúdo popular na Internet para apresentar várias receitas simples e deliciosas de pés de frango e fornecer dados estruturados para referência.
1. As 3 principais receitas populares de pés de galinha na Internet

De acordo com os dados de pesquisa e a popularidade das discussões nas plataformas sociais nos últimos 10 dias, a seguir estão as três formas mais populares de cozinhar pés de frango:
| Classificação | Nome do método | índice de calor | Principais características |
|---|---|---|---|
| 1 | Pés de frango picantes com limão | 95 | Refrescante e apetitoso, adequado para o verão |
| 2 | Pés de frango refogados | 88 | Sabor clássico, macio e glutinoso |
| 3 | Pés de Frango com Alho | 82 | O alho é rico em sabor e fácil de fazer |
2. Receita detalhada de pés de frango picantes e azedos com limão
Esta é atualmente a receita de pés de frango mais popular na Internet. É especialmente indicado para comer no verão e é refrescante e apetitoso.
| Materiais | Dosagem |
|---|---|
| pés de galinha | 500g |
| Limão | 1 |
| Painço Picante | 5-6 peças |
| alho picado | 3 colheres |
| molho de soja leve | 4 colheres |
| Vinagre envelhecido | 3 colheres |
| açúcar branco | 1 colher |
| coentro | Quantidade apropriada |
Etapas:
1. Lave os pés do frango e corte as unhas, coloque em uma panela com água fria, acrescente as rodelas de gengibre e o vinho de cozinha e cozinhe por 15 minutos
2. Despeje os pés de frango cozidos em água gelada para deixar a textura mais elástica.
3. Misture todos os temperos uniformemente, adicione limão fatiado e pimentão de milho
4. Adicione os pés de frango ao tempero, misture bem e deixe marinar na geladeira por mais de 2 horas.
5. Polvilhe com coentro na hora de servir
3. Como fazer pés de frango refogados
Pés de frango refogados é uma receita clássica, macia, glutinosa e deliciosa, indicada para todas as idades.
| Materiais | Dosagem |
|---|---|
| pés de galinha | 500g |
| Molho de soja velho | 2 colheres |
| molho de soja leve | 3 colheres |
| doce de pedra | 15g |
| anis estrelado | 2 |
| Folhas de gerânio | 2 peças |
| fatias de gengibre | Quantidade apropriada |
Etapas:
1. Lave os pés de frango e escalde-os para tirar o cheiro de peixe.
2. Aqueça o óleo em uma panela, acrescente o açúcar cristal e frite até ficar com cor caramelo
3. Adicione os pés de frango e frite até dourar
4. Adicione todos os temperos e a quantidade adequada de água, leve para ferver em fogo alto, reduza para fogo baixo e cozinhe por 40 minutos.
5. Por fim, reduza o suco em fogo alto.
4. Como fazer pés de frango com alho
Pés de Frango com Alho é simples de fazer e tem um rico sabor de alho, especialmente indicado para quem gosta de sabores fortes.
| Materiais | Dosagem |
|---|---|
| pés de galinha | 500g |
| alho | 1 cabeça |
| páprica | 1 colher |
| molho de soja leve | 3 colheres |
| Molho de ostra | 1 colher |
| açúcar branco | 1 colher de chá |
Etapas:
1. Lave e cozinhe os pés de frango e depois mergulhe-os em água gelada
2. Pique o alho em alho picado e refogue em óleo bem quente até ficar perfumado.
3. Adicione pimenta em pó, molho de soja light, molho de ostra e açúcar para fazer um molho
4. Misture os pés de frango e o molho uniformemente
5. Dicas para manusear pés de galinha
Se você quiser fazer deliciosos pés de frango, as etapas do processamento são muito importantes:
| Etapas de processamento | Coisas a serem observadas |
|---|---|
| Aparar unhas | Deve ser cortado de forma limpa para não afetar o sabor. |
| escalde a água | Coloque água fria na panela, adicione fatias de gengibre e vinho de cozinha para tirar o cheiro |
| sobre água gelada | Passos principais para tornar os pés de galinha mais elásticos |
| Hora de marinar | Pelo menos 2 horas, quanto mais tempo o sabor melhor |
6. Valor nutricional dos pés de galinha
Os pés de frango não são apenas deliciosos, mas também ricos em colágeno, que tem um bom efeito nutritivo na pele. Cada 100g de pés de frango contém aproximadamente:
| Informação nutricional | Conteúdo |
|---|---|
| proteína | 19g |
| gordo | 15g |
| carboidratos | 0g |
| Cálcio | 20mg |
| ferro | 1,3 mg |
Acima estão as receitas de pés de frango mais populares na Internet recentemente. Cada um é fácil de aprender e tem um ótimo sabor. Todos podem escolher um método adequado de acordo com suas preferências de gosto. Seja o sabor refrescante de limão e azedo, o clássico sabor refogado ou o rico sabor de alho, ele pode atender às necessidades de diferentes pessoas. Apresse-se e experimente!
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