Como fazer camarão capim delicioso e fácil

Como fazer camarão capim delicioso e fácil

Como ingrediente comum de frutos do mar, o camarão capim é profundamente apreciado pelo público por causa de sua carne macia e rica nutrição. Nos últimos anos, com a popularidade da alimentação saudável, o método de cozimento do camarão capim também se tornou um tema quente. Este artigo combinará as discussões populares na Internet nos últimos 10 dias para classificar várias receitas simples e deliciosas de camarão para você e anexar dados relevantes para referência.

1. Valor nutricional do camarão capim

O camarão capim é rico em proteínas, cálcio, fósforo, ferro e outros minerais, além de uma variedade de vitaminas. É um alimento de alta qualidade, com baixo teor de gordura e alto valor nutritivo. A seguir estão os principais nutrientes por 100 gramas de camarão capim:

2. Receitas recomendadas dos camarões capim mais populares da Internet

De acordo com os dados de pesquisa dos últimos 10 dias, a seguir estão os três métodos de cozimento de camarão que mais preocupam os internautas:

3. Etapas detalhadas

1. Camarões cozidos no vapor com pasta de alho (o mais simples)

① Prepare 500 gramas de camarão fresco e 30 gramas de alho picado;
② Lave o camarão capim, corte as costas e retire as linhas do camarão;
③ Espalhe o alho picado uniformemente nas costas do camarão;
④ Depois que a água ferver, cozinhe no vapor por 5-8 minutos.

2. Camarões fritos picantes (mais populares)

① 500g de camarão capim, retire as barbas e lave;
② Aqueça o óleo e refogue o gengibre, o alho e a pimenta seca até ficarem perfumados;
③ Adicione os camarões e frite até mudarem de cor;
④ Adicione molho de soja light, vinho de cozinha e açúcar a gosto;
⑤ Frite até o suco reduzir.

3. Camarão cozido (o mais saudável)

① Depois que a água ferver, adicione rodelas de gengibre e gomos de cebolinha;
② Adicione o camarão capim lavado;
③ Cozinhe até o camarão ficar vermelho (cerca de 3 minutos);
④ Retire e sirva com molho.

4. Dicas para comprar camarão capim

De acordo com as recomendações dos profissionais do mercado de frutos do mar, o camarão capim de alta qualidade deve ter as seguintes características:

5. Dicas de culinária

1. O tempo de cozimento no vapor não deve ser muito longo, caso contrário a carne do camarão envelhecerá;
2. Ao fritar, o fogo deve ser alto para fixar rapidamente o sabor umami;
3. Ao ferver, pode-se adicionar um pouco de sal e óleo na água para deixar o camarão mais brilhante;
4. Ao manusear o fio do camarão, você pode usar um palito para escolher a segunda seção da parte de trás do camarão.

Existem muitas maneiras de cozinhar camarão capim. Os três métodos apresentados acima são simples e podem destacar as delícias do camarão capim. Não importa o método escolhido, ingredientes frescos e de alta qualidade são essenciais. Espero que este artigo possa ajudá-lo a preparar deliciosos pratos de camarão com facilidade para que sua família e amigos possam saborear os deliciosos frutos do mar.